Devido aos seus componentes, a proteína de soja é considerada de alto valor biológico. Além de sua versatilidade na culinária, bem como na suplementação, o consumo desta proteína tem benefícios para construção de massa muscular. A leucina, presente em sua composição, auxilia na síntese muscular da proteína, principalmente anterior a um treino de impacto.
Para mulheres, alguns estudos indicam até mesmo a redução dos sintomas da menopausa, bem como uma boa regulação hormonal. As fibras presentes nesta proteína também são benéficas, tendo inclusive papel na quebra das moléculas de colesterol e na absorção intestinal.
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